Vẫn là rau muống xào quen thuộc nhưng chỉ cần cho thêm một viên chao món ăn sẽ béo ngậy lại thơm vị đậu nành.

Vẫn là rau muống xào quen thuộc nhưng chỉ cần cho thêm một viên chao món ăn sẽ béo ngậy lại thơm vị đậu nành.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 bó rau muống

– 1 viên chao

– 4 tép tỏi

– Một ít muối, dầu ăn

Cách làm rau muống xào cực ngon

– Bước 1: Rau muống nhặt bỏ cuống rồi rửa sạch. Tỏi băm nhỏ.

– Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ rau muống vào xào ở lửa lớn và đảo nhanh tay (không thêm nước và không đậy nắp chảo).

– Bước 3: Cho tiếp 1 viên chao vào nghiền nát rồi đảo đều, cuối cùng thêm chút muối cho vừa ăn. Đảo đều rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)