• Star
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện Ảnh
  • Xã hội
  • Công sở
  • Yêu
  • Ăn-chơi-đi
  • Học đường
  • Góc tâm sự
  • Vào Bếp
Vào Bếp

Ấm lòng ngày mưa lạnh với món bò sốt vang chuẩn vị Bắc

Posted by daisywebs / 586
Content Protection by DMCA.com

Đây là món ăn mà một nhà nấu cả… xóm thơm lừng. Tuy nấu kiểu Bắc có phần cầu kỳ nhưng bò sốt vang sánh thơm, thịt mềm ngọt vô cùng hấp dẫn. Ngày mưa lạnh bạn làm 1 nồi thì quả thật biết chiều mỹ vị.

Nguyên liệu: thịt bò nhiều gân 500gr; cà chua 3 quả; rượu vang đỏ; rượu trắng; tương cà (ketchup) 1/3 bát con; quế 3 thanh, hồi 3 bông, thảo quả 1 quả; hành tây 1 củ nhỏ, tỏi, gừng, hành lá, hành khô, mùi; hạt nêm, gia vị, muối, bột nghệ, hạt tiêu, đường. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Những gia vị sẽ khiến món ăn dậy mùi thơm đặc trưng. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Thịt bò tươi chọn phần nhiều gân như bắp bò, dẻ sườn để khi ninh thịt bò vừa mềm vừa giòn. Sau đó, khử mùi hoi của bò bằng gừng và rượu trắng. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Ướp bò với 1 thìa gia vị, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa bột nghệ, 1/2 thìa càphê hạt tiêu, 1 muỗng rượu vang từ 30 phút-2 tiếng. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Trong lúc đợi thịt bò ướp, phi hành tây với cà chua cho chín mềm. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Đổ hỗn hợp hành tây, cà chua vào máy xay nhuyễn. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Tỏi, hành khô phi thơm rồi cho bò đã ướp vào xào qua cho thịt săn lại. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Thêm nước sâm sấp nồi thịt bò, đun sôi rồi đổ hỗn hợp cà chua, hành tây vào. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Cho quế, hoa hồi, thảo quả vào đun liu riu cho đến khi càng chín mềm càng ngon. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Bạn có thể cho vào nồi ủ để thịt nhanh mềm nhừ. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Cuối cùng cho tương cà cùng muỗng rượu vang đỏ vào, đun thêm 1 phút cho nồi bò sánh mịn rồi nêm thêm gia vị vừa miệng. Múc ra bát cùng chút rau mùi và thưởng thức với bánh mỳ hoặc cơm nóng. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)

Chia sẻ bài viết

Bài viết liên quan

Vào Bếp
Read more

Người Hà Nội xếp hàng dài, chờ cả tiếng đồng hồ mua bánh trôi ngày Tết Hàn Thực

Posted by daisywebs / 773
Từ sáng sớm, rất đông người dân đến các cửa hàng trên phố Ngô Thì Nhậm (Hà Nội) xếp hàng dài để mua bánh trôi,...
Vào Bếp
Read more

4 món súp ngon trứ danh là thuốc giải cảm, phòng chống cảm cúm cho trẻ, trời chuyển rét sâu không nên bỏ qua

Posted by daisywebs / 871
Bước vào đợt mới của thời tiết rét đậm rét hại, súp giải cảm, phòng chống cảm cúm, tăng cường miễn dịch là món ăn...
Vào Bếp
Read more

Canh thịt bò nấu cách này ngon ‘thần sầu’ lại cực tốt cho sức khỏe

Posted by daisywebs / 798
Thời tiết những ngày qua vô cùng lạnh lẽo, vì vậy đừng nên bỏ qua cách làm món canh thịt bò hầm vừa đơn giản,...
Vào Bếp
Read more

Chồng đi chợ, vợ nấu ăn, cứ vui là gọi bạn bè đến nhậu, bữa nào cũng đầy ắp món

Posted by daisywebs / 1502
Vừa mới sinh con gần 2 tháng nên nhìn những bữa cơm đầy ắp món của chị Thơm khiến ai cũng phải thốt lên 'quá...
Vào Bếp
Read more

Món dồi lợn kiểu Tây được gọi là bánh pudding

Posted by daisywebs / 1358
Với thành phần tương tự như dồi lợn ở Việt Nam, phiên bản châu Âu của món này được biết đến cùng cái tên 'pudding...

Search

Product Tags

Bí quyết dưỡng da Bí quyết nấu ăn chuyển nhà trọn gói chuyển nhà chăm sóc sắc đẹp Chỗ ngồi làm việc Co-working space cuộc sống cường đô la da dầu mụn diễn viên Việt Nam Dịch vụ chuyển nhà Dọn dẹp nhà cửa girl xinh Halio Hollywood hot girl hồ ngọc hà khởi nghiệp kinh doanh Lixibox làm đẹp moi cosmetics Moving House Món ăn ngon Nghệ Thuật người nổi tiếng Office168 phim ảnh phốt mỹ phẩm sắc đẹp của sao sức khỏe thời sự thời trang ngôi sao tour du lịch tâm sự cùng sao tình cảm vợ chồng tình yêu virus corona văn hoá ẩm thực Việt Nam văn phòng ảo Vệ sinh nhà cửa Đại dịch Covid-19 đi phượt đàm thu trang

Latest Posts

keo-tai-xiu-bong-da

Hướng dẫn đánh kèo Tài Xỉu trong ...

25-05-2022 Chức năng bình luận bị tắt ở Hướng dẫn đánh kèo Tài Xỉu trong bóng đá mới nhất
đảo hòn mun

7 Điểm đến thú vị ở Nha ...

21-06-2021 Chức năng bình luận bị tắt ở 7 Điểm đến thú vị ở Nha Trang nhất định phải check in vào mùa thu này
Bảo Thanh bên con gái Nanu

Nhan Sắc Cô Con Gái Đáng Yêu ...

17-06-2021 Chức năng bình luận bị tắt ở Nhan Sắc Cô Con Gái Đáng Yêu Của Bảo Thanh ‘Về nhà đi con’

nutinh_logo_whitebg

Trang tin điện tử: Tạp Chí Nữ Tính

  • Star
  • Điện Ảnh
  • Âm nhạc
  • Fashion
  • Ăn-chơi-đi
  • Học đường
  • Work
  • Xã hội
  • Beauty
  • Góc tâm sự
  • Vào Bếp
  • Yêu
  • South Edge Digital
  • 8:00am to 6:00pm
  • [email protected]
  • +84-94-371-3223

Copyrights by Nutinh