Canh cải thảo đậu phụ có vị ngọt ngon thanh mát, lại sử dụng ít dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán ngấy. Nhưng cách làm siêu đơn giản, khiến nhiều chị em phụ nữ đam mê làm mãi. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm bếp núc cho bản thân nhé.

Chuẩn bị cà chua cho món canh cải thảo

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh cải thảo

• 1 hộp đậu phụ
• 2 quả cà chua
• ½ cây cải thảo
• 30ml nước tương, 3g muối
• Dầu ăn

Cải thảo thái miếng vừa ăn

Xem thêm: Cách chế biến nộm rau muống vừa sang lại ngon không tưởng

Sơ chế nguyên liệu

• Cà chua rửa sạch thái nhỏ.
• Cải thảo thái sợi rồi rửa sạch.
• Đậu phụ thái khối vuông vừa ăn rồi chiên qua.

Tạo hình đậu phụ thành những miếng vuông vừa ăn

Cách làm canh cải thảo đậu phụ cực ngon

Bước 1: Chiên chín sém vàng đậu phụ sau đó thêm cà chua vào đảo chung thật nhẹ nhàng.

Xào tất cả các nguyên liệu của món canh cải thảo với nhau

Bước 2: Đổ cải thảo vào đảo cùng, nêm thêm muối và nước tương vào đảo đều rồi đậy nắp đun ở lửa vừa khoảng 3 phút. Bạn hãy nhớ canh thời gian, để thực phẩm của mình khi chế biến không bị chính tới quá làm mất vị ngon của món ăn

Bước 3: Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi và nêm nếm lại là xong. Lưu ý một lượng nước vừa ăn cho cả gia đình đừng cho nhiều quá làm loãng vị của món canh.

Thành quả món canh cải thảo vạn người yêu thích

Với những chia sẻ trên bạn có thể thấy được là món canh cải thải này làm cực đơn giản phải không? Tạp chí nữ tính chúc bạn thành công với công thức trên nhé!

Xem thêm: Tăng sức đề kháng với món ngon mới toanh từ trứng rim chua ngọt